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ブルーベリーのデニッシュ


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ブルーベリーのデニッシュです。

自家製カスタードクリームとのコンビネーションが美味しいデニッシュ。


季節限定です。
よろしくお願いします。


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チェリーとサワークリームのデニッシュは今期終了致しました。
また来期どうぞよろしくお願いいたします。
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by gris-gris-sakura | 2010-05-29 10:59 | デニッシュ  

タルト・フランベ


ブリオッシュ生地にフロマージュ・ブラン、ベーコン、玉ねぎをトッピングしております。
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ピッツァのようにも見えますが、アルザス地方のおやつです。
暫くの間販売致します。
よろしくお願いいたします。

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クグロフ型のブリオッシュ・レザンは今期終了致しました。
また秋からの販売を予定しております。
よろしくお願いいたします。
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by gris-gris-sakura | 2010-05-28 17:01 | 季節のパン  

ブリオッシュサンド~マンゴー

ブリオッシュサンドはケーキのようなサンドイッチパンです。


苺から
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マンゴーに変わって登場です。



季節限定です。
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by gris-gris-sakura | 2010-05-27 09:32 | 季節のお菓子  

ブリオッシュ~ブリオッシュ・サレ

ほんのり甘いブリオッシュではなく、
塩味のブリオッシュです。
サレとは塩味のこと。


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クグロフ型で焼いたブリオッシュ、小さく刻んだベーコンが入ってます。


数日のみの限定販売です。
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by gris-gris-sakura | 2010-05-26 11:34 | お菓子パン  

ラスク

バタールで作ったラスクです。
自家製パタークリームにシナモンシュガーのトッピング。

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シナモン味のラスクはちょっと大きめサイズ。

一枚からの販売です。
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by gris-gris-sakura | 2010-05-21 13:03 | 焼き菓子  

デニッシュ・チョリソ

新商品です。
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チョリソ(豚肉のソーセージ)を小ぶりのクロワッサンで包み焼き上げました。



舌や唇に辛さの余韻が残ります。
チョリソ(Chorizo)、辛いです。


ビールと一緒に是非。
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by gris-gris-sakura | 2010-05-20 17:36 | デニッシュ  

レ・テ


今日から季節限定のお菓子パン「レ・テ」の販売をスタートしました。

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バニラシロップと一緒に煮たオレンジ、クリームチーズと一緒にトッピングしました。
酸味が程良く効いたほんのり甘いパンです。ふわっとやわらかくて美味しいです。

夏までの水曜・金曜・日曜に販売します。
どうぞよろしくお願いします。
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by gris-gris-sakura | 2010-05-19 16:37 | 季節のパン  

イベントにパンを

千現にある千年一日珈琲焙煎所さんというcafeで


現在開催中のイベント


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北村範史“SCRAPS”で、


5月16日日曜10時~13時にデッサン会があります。


そのイベントで、Le  Pain Gris✶Grisのパンをコーヒーと一緒に召し上がっていただけます。


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定員数に限りがございます。詳しい内容はこちらをどうぞご覧ください。
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by gris-gris-sakura | 2010-05-12 14:43 | お知らせなど  

ココナッツのクッキー

ブタの鼻をイメージしてi、ぶたさんクッキーと呼んでいます。
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一番人気のクッキーです。


ココナッツの甘い香りとサクサクっと後を引く食感。
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一枚からの販売です。
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by gris-gris-sakura | 2010-05-09 09:57 | 焼き菓子  

角型食パンは

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角型食パンは
水曜日から土曜日に販売しています。
日曜日は販売していません。


日曜は、
山形のパンの、パン・ド・ミー販売しています。
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卵や牛乳を使用していないパンです。
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by gris-gris-sakura | 2010-05-07 17:37 | 食パンなど