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お山のデニッシュ

montagreは山をモチーフにしたちいさなデニッシュパンです。
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チョコチップとキャラメリゼした香ばしいデニッシュ。

日曜日に販売しています。
どうぞよろしくお願いいたします。
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by gris-gris-sakura | 2010-01-31 15:21 | お菓子パン  

ピリっと辛い

自家製のカレーをぷくぷくパンで包みました、カレーパン2種。
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焼きカレーと

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チーズカレー。


自家製のひよこ豆カレーはピリッと辛めです。
どちらも、揚げてない!
焼きカレーパンです。
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by gris-gris-sakura | 2010-01-28 13:46 | サンドイッチなど  

新・フォカッチャ

久しぶりのフォカッチャです。
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これは新しいフォカッチャで、具は自家製トマトソース+ドライトマト+モッツァレラチーズです。

ハーブはエルブドプロヴァンス(セイジ、タイム、フェンネル、ローズマリーのmix)を使用。

表面に美味しい沖縄のお塩をちょっと降りかけています。
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by gris-gris-sakura | 2010-01-27 17:27 | サンドイッチなど  

いちごのデニッシュ

いちごのデニッシュです。
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サクサクのデニッシュにガナッシュと生クリームがたっぷり。


新鮮な苺が入荷した時に店頭に並びます。
不定期での販売になりますが、どうぞよろしくお願いいたします。
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by gris-gris-sakura | 2010-01-21 15:05 | 季節のお菓子  

いちごのタルトレット

新作のいちごのタルトレットです。


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いちごの下には自家製カスタードクリームがたっぷりです。

どうぞお試しください。
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by gris-gris-sakura | 2010-01-20 15:54 | 焼き菓子  

フェーヴ

フェーヴについて。

古くはローマ時代に遡る1月の公現節のお祝いにいただくフランスの伝統菓子、ガレット・デ・ロア。
ソラマメが由来のフェーヴ(小さな陶器)がひとつ焼き菓子の中に入っています。
切り分けてこれに当たったひとは一年間幸運が続くとか、、、。
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いろんな形のフェーヴが入っていますのでどんなフェーヴが入っているかはお楽しみに。
間違えて食べてしまわないようにご注意くださいませ。



今年のガレット・デ・ロアは
1月24日の日曜日までの期間限定販売です。
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by gris-gris-sakura | 2010-01-15 18:53 | お知らせなど  

カネル

山形の食パンにシナモン&シュガーが渦巻き状になって入っています。
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軽くトーストするとシナモンの香りが引き立ちます。
バターを塗っても美味しいです。


ただ今ほぼ木曜と日曜の二日間の販売となっています。
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by gris-gris-sakura | 2010-01-14 17:16 | 曜日限定パン  

久しぶりのシベリアン

しばらくお休みしておりました「シベリアン」を販売しております。
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ごまあんをスポンジ生地でサンドした甘くておいしいパンです。


お茶にもコーヒーにも合います。
是非お試しください。
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by gris-gris-sakura | 2010-01-08 12:13 | デニッシュ  

木曜日のパン

ライ麦入りの生地にドライチェリーを加えて香ばしく焼き上げたフランスパンです。
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木曜日限定です。


ライ麦は食物繊維などミネラルが豊富です。
ほんのり酸味があります。
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by gris-gris-sakura | 2010-01-07 16:25 | 曜日限定パン  

ソーセージのブリオッシュパン

水曜・金曜・日曜販売のパン、ブリオッシュパンのソーセージは本日より変更があります。


ソーセージを小さくしてちいさなお子様でも食べやすいサイズになりました。
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ブリオッシュと比較するとこんな感じです。


お値段も160円から100円とプライスダウン。
是非お試しください。
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by gris-gris-sakura | 2010-01-06 15:43 | 曜日限定パン